Connexion Panier 0

Miscela d'Oro

23 produits

Miscela d'Oro torréfie à Messine depuis 1946. Nous proposons ses cafés en grain, moulus, en dosettes ESE et en capsules, ainsi que ses douceurs siciliennes.

Une maison de Messine depuis 1946

Tout commence via Ghibellina, à Messine, dans une petite épicerie avec torréfaction ouverte par Emanuela et Umberto. Dans les années 1970, la deuxième génération torréfie encore au bois d'olivier. En 2007, Oliviero Toscani redessine le logo et les emballages. Aujourd'hui à sa quatrième génération, la maison est présente dans plus de 60 pays.

La torréfaction en mélange

C'est la particularité technique de Miscela d'Oro : les cafés sont torréfiés ensemble, dans le même tambour, et non séparément puis assemblés. La granulométrie est contrôlée au laser et le café est conditionné sous atmosphère protégée. La maison publie pour chaque mélange une intensité sur 10.

Les mélanges en grain

Mélange Arabica / Robusta Intensité Profil annoncé
Grand Gourmet 100 / 0 4 Noix de cajou, raisin sec, finale chocolat noir
Gusto Classico 50 / 50 7 Noix grillées, finale décidée
Latino 30 / 70 8 Chocolat noir, biscuit, poivre noir

Son décaféiné est obtenu à l'eau pure, à la vapeur et avec la substance aromatique naturelle du café, sans autre auxiliaire. Nous le proposons en grain et en dosettes ESE.

Les douceurs siciliennes

Miscela d'Oro propose aussi des biscuits siciliens (piparelli, nzuddi, ciambelline) et des panettoni, que vous trouverez dans cette collection.

Retrouvez Miscela d'Oro dans notre café sicilien, notre café moulu italien et nos dosettes ESE, et lisez l'histoire de la maison sur notre page Miscela d'Oro.

Questions fréquentes

Depuis quand Miscela d'Oro torréfie-t-il ?

Depuis 1946, à Messine. La maison en est à sa quatrième génération et elle est présente dans plus de 60 pays.

Qu'est-ce que la torréfaction en mélange ?

Les cafés sont torréfiés ensemble dans le même tambour, au lieu d'être torréfiés séparément puis assemblés. C'est la méthode de Miscela d'Oro.

Comment est décaféiné le café Miscela d'Oro ?

À l'eau pure, à la vapeur et avec la substance aromatique naturelle du café, sans autre auxiliaire.

2 MINUTES

Trouvez le café
qui vous ressemble

Fruité, floral, corsé, épicé… Derrière chaque humeur se cache un café. Si vous ne savez toujours pas quel café correspond le mieux à votre personnalité, faites le test et découvrez la gamme qui matche parfaitement avec vos goûts.

Trouver mon café
Image par défaut

LES ABONNEMENTS

Avec l’abonnement Alba Caffè, vous choisissez un café d’exception tout en soutenant une filière durable et responsable. Quantité, fréquence, lieu de livraison, votre abonnement est flexible selon vos besoins.
S’abonner
1
Choisissez votre café

Parmi notre sélection Alba Caffè

2
Définissez les fréquences
3
Faites-vous livrer !

Partout en France Métropolitaine

Paiement sécurisé

Paiement sécurisé

Mastercard, Visa, American Express, Paypal

Livraison en point relais offerte

Livraison en point relais offerte

Dès 70 € de commande

Service client

Service client

01 84 23 05 83

Paiement en 3 fois

Paiement en 3 fois

avec Klarna

Contactez-nous

01 84 23 05 83 contact@albacaffe.fr

Connexion

Vous avez oublié votre mot de passe ?

Vous n'avez pas encore de compte ?
Créer un compte