Solutions Pro — restaurants, bars, hôtels et entreprises
Vous tenez un restaurant, un bar, un hôtel ou vous équipez les espaces café d'une entreprise. Le café que vous servez en dit long sur vous — et vos clients le remarquent avant bien d'autres choses.
Alba Caffè fournit en direct les professionnels d'Île-de-France en café italien artisanal. Sans centrale d'achat, sans intermédiaire.
☕ Import direct
Nous achetons auprès des torréfacteurs eux-mêmes, à Naples, Messine, Palerme et Rome. Pas de grossiste entre eux et vous — donc un prix juste et une traçabilité complète.
📦 Stock en France
Notre entrepôt est à Villeneuve-le-Roi. Pas de délai d'importation, pas de rupture à rallonge : vous êtes livré en quelques jours, toute l'année.
🔧 Machines et entretien
Nous fournissons, installons et entretenons les machines professionnelles. Un seul interlocuteur pour le café et pour le matériel.
Ce que nous fournissons
- Café en grain 1 kg — les mélanges que servent réellement les bars italiens : Caffen White Bar Vesuvio et Golden Bar (Naples), Caffè Partenope, Barbera 1870 (Messine), Miscela d'Oro, Torrefazione Brasil (Palerme), Paranà (Rome).
- Dosettes ESE 44 mm — dosage constant, zéro perte, aucune formation nécessaire. Idéal pour les établissements sans barista dédié, les salles de réunion et les espaces détente.
- Capsules compatibles — Nespresso®, A Modo Mio®, Dolce Gusto®, Espresso Point® selon les références.
- Machines professionnelles et domestiques — Aroma, Gaggia, VBM, La Marzocco, Didiesse, ainsi que les moulins.
- Accessoires et consommables — tasses, verres, produits d'entretien, détartrants, cartouches filtrantes.
- Douceurs siciliennes — piparelli, nzuddi, pâte d'amande de Messine, pour accompagner le café en fin de repas.
Comment ça se passe
- Vous nous dites où vous en êtes. Votre volume mensuel, votre machine actuelle, le profil de café que vous cherchez — ou celui que vous servez déjà et que vous voulez améliorer.
- Nous vous faisons goûter. Nous sélectionnons deux ou trois mélanges adaptés à votre usage et vous les faites tester en conditions réelles, sur votre machine, avec votre eau.
- Nous établissons un devis. Tarification dégressive selon le volume, conditions de livraison, et si besoin la mise à disposition ou l'entretien du matériel.
- Vous êtes livré et suivi. Réassort régulier depuis notre stock, et un interlocuteur qui connaît votre établissement.
Parlons de votre café
Dites-nous votre activité et votre volume mensuel approximatif : nous revenons vers vous avec une sélection et un devis.
Demander un devis 06 83 76 83 79Pourquoi passer par un expert plutôt qu'une centrale
Une centrale d'achat vous vend une référence dans un catalogue. Nous, nous connaissons les maisons qui torréfient, leurs assemblages, et ce que chacun donne en tasse selon la machine et le réglage. Quand un mélange ne fonctionne pas chez vous, on en cherche un autre — on ne vous dit pas de changer de fournisseur.
Alba Caffè est une entreprise familiale sicilienne. Nous sélectionnons nos torréfacteurs un par un, nous allons les voir, et nous ne travaillons qu'avec des maisons qui torréfient encore elles-mêmes.
Nous rencontrer
Alba Caffè
4 rue Voltaire, 94290 Villeneuve-le-Roi
contact@albacaffe.fr · 06 83 76 83 79
Nous livrons Paris et l'Île-de-France, et expédions dans toute la France métropolitaine. Passez à la boutique quand vous voulez : on vous fait un espresso et on en parle.