Description

Le chocolat de Modica ne ressemble à aucun autre. Travaillé à froid, sans conchage, il conserve ses cristaux de sucre intacts — d'où cette texture granuleuse si reconnaissable et ce goût de cacao pur, sans gras ajouté. Une méthode héritée des Aztèques, apportée en Sicile par les Espagnols au XVIe siècle, et protégée aujourd'hui par une IGP.

Miscela d'Oro l'a incorporé dans un panettone à levée lente : la pâte reste aérienne et filante, et les éclats de chocolat croquent sous la dent au lieu de fondre en masse. C'est ce contraste qui fait tout.

Comment le servir

  • À température ambiante, jamais froid — sortez-le une heure avant
  • Tranché épais, dans le sens de la hauteur
  • Avec un espresso serré : l'amertume du café répond à la puissance du cacao
  • Ou, à la sicilienne, avec un verre de vin doux

Pourquoi celui-là

Miscela d'Oro est une maison de Messine, fondée en 1946, que nous importons en direct. Leur panettone n'est pas un produit d'appoint de fin d'année : c'est une pâtisserie de tradition, faite avec les mêmes exigences que leurs cafés.

Télécharger la fiche produit — ingrédients et valeurs nutritionnelles (PDF)

Importé en direct de Sicile, stock en France, expédition rapide dans toute la France métropolitaine.

Fiche produit

Panettone au chocolat de Modica IGP - Miscela d'Oro

Expérience chocolatée unique avec le Panettone au Chocolat de Modica IGP Miscela D'oro, un délice sicilien authentique. En savoir plus

Enlèvement gratuit à notre(nos) magasin(s)

 

€38,50

      Expérience chocolatée unique avec le Panettone au Chocolat de Modica IGP Miscela D'oro, un délice sicilien authentique.

      Description

      Le chocolat de Modica ne ressemble à aucun autre. Travaillé à froid, sans conchage, il conserve ses cristaux de sucre intacts — d'où cette texture granuleuse si reconnaissable et ce goût de cacao pur, sans gras ajouté. Une méthode héritée des Aztèques, apportée en Sicile par les Espagnols au XVIe siècle, et protégée aujourd'hui par une IGP.

      Miscela d'Oro l'a incorporé dans un panettone à levée lente : la pâte reste aérienne et filante, et les éclats de chocolat croquent sous la dent au lieu de fondre en masse. C'est ce contraste qui fait tout.

      Comment le servir

      • À température ambiante, jamais froid — sortez-le une heure avant
      • Tranché épais, dans le sens de la hauteur
      • Avec un espresso serré : l'amertume du café répond à la puissance du cacao
      • Ou, à la sicilienne, avec un verre de vin doux

      Pourquoi celui-là

      Miscela d'Oro est une maison de Messine, fondée en 1946, que nous importons en direct. Leur panettone n'est pas un produit d'appoint de fin d'année : c'est une pâtisserie de tradition, faite avec les mêmes exigences que leurs cafés.

      Télécharger la fiche produit — ingrédients et valeurs nutritionnelles (PDF)

      Importé en direct de Sicile, stock en France, expédition rapide dans toute la France métropolitaine.

      Featured products

      Connexion

      Vous avez oublié votre mot de passe ?

      Vous n'avez pas encore de compte ?
      Créer un compte