Du Venezuela à la Sicile

L'histoire de Torrefazione Brasil commence dans les années 1950, quand Gioacchino part au Venezuela, l'un des grands pays producteurs d'Amérique du Sud, et y apprend le café à la source. En 1974, il rentre en Sicile avec sa famille et fonde sa propre torréfaction, à Partinico, dans la province de Palerme.

Cinquante ans de mélanges siciliens

Depuis plus de cinquante ans, la maison travaille des mélanges au profil franc et corsé, dans la tradition de l'espresso sicilien : attaque puissante, amertume ronde, longueur cacaotée. Une torréfaction restée artisanale, où chaque lot est contrôlé avant conditionnement.

Chez Alba Caffè

Le mélange Extrabar en grains 1 kg et les dosettes ESE Mélanges Or figurent parmi les entrées de gamme les mieux placées de notre catalogue.

Site officiel du torréfacteur : caffebrasil.net