Description
Un espresso italien équilibré au goût riche et authentique
Le Caffè Barbera Aroma est un café italien conçu pour offrir une expérience espresso équilibrée, intense et aromatique. Issu du savoir-faire historique de la maison Barbera, ce mélange est idéal pour une consommation quotidienne à la maison comme au bureau.
Composé de 50 % Arabica et 50 % Robusta, il propose un équilibre parfait entre douceur aromatique et corps puissant. Ce café délivre une tasse harmonieuse, avec une belle crema et une intensité maîtrisée, fidèle au style italien traditionnel.
Un profil aromatique riche et harmonieux
Grâce à une torréfaction soigneusement contrôlée, Caffè Barbera Aroma développe un profil aromatique complet et agréable. En tasse, il révèle des notes de noisette, de céréales grillées et une légère touche de thé noir, offrant une expérience gustative ronde et satisfaisante.
Le Robusta apporte du corps et de la créma, tandis que l’Arabica apporte finesse et équilibre. Le résultat est un espresso accessible, sans excès d’amertume.
Une torréfaction italienne traditionnelle
La torréfaction moyenne à foncée permet de sublimer les arômes tout en renforçant la structure du café. Ce procédé garantit une tasse régulière, avec une bonne stabilité en extraction, adaptée à tous types de machines espresso.
Le résultat est un café crémeux, constant et parfaitement équilibré, idéal pour une utilisation quotidienne.
Café en grain 1kg pour une fraîcheur optimale
Conditionné en sac de 1kg, ce café conserve toute sa fraîcheur jusqu’à utilisation. Moudre les grains juste avant extraction permet de préserver les arômes et d’obtenir une tasse plus expressive et aromatique.
Ce format est parfaitement adapté aux machines automatiques, semi-automatiques et aux moulins domestiques.
Un café du quotidien simple et bougrement efficace
Caffè Barbera Aroma est un café polyvalent, pensé pour convenir à tous les moments de la journée. Il offre un excellent compromis entre intensité et douceur, idéal pour les amateurs d’espresso italien fiable et constant.