Caffè Partenope Scugnizzo - 1kg de café en grain
€24,00
Intensité 5
1
5
Type de tasse
Expresso
Ristretto
Intensité 5
Expresso
Ristretto
Description
Un espresso napolitain corsé
Scugnizzo est le mélange le plus corsé de Caffè Partenope, maison de Casoria, aux portes de Naples, qui torréfie depuis 1989. Il associe des cafés Arabica et Robusta venus d'Amérique du Sud, d'Afrique et d'Asie. La maison ne publie pas la proportion de chaque espèce.
Le profil en tasse
Partenope annonce des notes de cacao, de noix de pécan torréfiées et de caramel fumé, pour une tasse corsée et crémeuse.
Une torréfaction napolitaine
Comme toute la gamme Partenope, Scugnizzo est torréfié lentement et foncé, dans le style napolitain. C'est un café pensé pour l'espresso, à moudre juste avant l'extraction.
Conditionnement
Sac de 1 kg de café en grain.
Spécifications
- Volume: 1kg
- Composition: Arabica / Robusta, proportion non publiée
- Arôme(s): Cacao, noix de pécan et caramel fumé
- Format: Café en grain
- Machine: Machine à espresso
- Teneur en caféine: non publiée
- Torréfaction: Lente et foncée
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