Questions Fréquentes
Quels sont les avantages de commander chez Albacaffe ?
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Albacaffe est réputé pour sa sélection rigoureuse de cafés d'exception, mettant en avant des producteurs passionnés et des terroirs uniques. En commandant chez Albacaffe, vous bénéficiez d'une livraison rapide et d'un service client attentif, prêt à répondre à toutes vos questions. De plus, chaque commande est préparée avec soin pour garantir la fraîcheur et la qualité du café à votre porte. Avec Albacaffe, vous êtes assuré de déguster des cafés qui racontent une histoire, tout en soutenant des pratiques durables et équitables.
Qu'est-ce qui rend le café en grain Kayon Mountain unique ?
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Le café en grain Kayon Mountain est unique grâce à son origine éthiopienne, provenant de la région de Shakiso, Guji, à une altitude de 2000 mètres. Ce café est produit par Ismael Hassen Aredo, un producteur passionné qui utilise des méthodes de culture naturelles pour préserver les saveurs authentiques du café. La variété Heirloom, combinée à un processus de séchage naturel, confère à ce café des notes florales et fruitées exceptionnelles. Ce café est parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative complexe et raffinée.
Comment le processus naturel affecte-t-il le goût du café Kayon Mountain ?
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Le processus naturel utilisé pour le café Kayon Mountain implique un séchage complet des grains avec leur pulpe, ce qui permet de développer des saveurs plus intenses et fruitées. Ce procédé met en valeur les arômes de fruits mûrs et de fleurs, caractéristiques des cafés de la région de Guji. En choisissant un café traité de manière naturelle, vous dégustez une tasse qui offre une complexité aromatique et une douceur en bouche, rendant chaque gorgée véritablement mémorable. C'est un choix idéal pour ceux qui apprécient les cafés aux profils gustatifs riches et nuancés.