Questions Fréquentes
Qu'est-ce qui distingue Alba Caffè des autres marchands de café ?
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Alba Caffè se distingue par son engagement envers la qualité et la traçabilité de ses produits. Nous sélectionnons nos grains avec soin, en privilégiant des plantations respectueuses de l'environnement et des projets sociaux, comme le Café Delas, woman project. De plus, notre expertise en torréfaction artisanale garantit un profil de saveur unique pour chaque mélange. Notre service client est également reconnu pour sa réactivité et son attention aux besoins des clients. Enfin, nous proposons une gamme variée de cafés pour satisfaire tous les palais.
Quels sont les profils de saveur du Sofa Blend ?
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Le Sofa Blend offre une expérience gustative riche et complexe, grâce à son assemblage de grains provenant du Brésil, du Guatemala et du Pérou. Le café brésilien apporte des notes chocolatées et une douceur naturelle. Le Guatemala ajoute une touche d'acidité vive et des arômes fruités, tandis que le Pérou complète le mélange avec une finale florale et légèrement épicée. Ce mélange harmonieux est parfait pour les amateurs de café qui apprécient une tasse bien équilibrée.
Comment le processus de production influence-t-il le goût du Sofa Blend ?
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Le Sofa Blend bénéficie de méthodes de traitement variées qui enrichissent son profil aromatique. Les grains brésiliens sont traités naturellement, ce qui préserve leur douceur et leur corps. Les grains guatémaltèques et péruviens, quant à eux, sont lavés, ce qui accentue leur clarté et leur vivacité. Cette combinaison de processus assure une tasse de café aux nuances complexes, alliant douceur, acidité et une légère amertume. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience caféinée raffinée.