{"title":"Café napolitain","description":"\u003cp\u003eLe café napolitain est l'expression la plus intense de l'espresso italien : une torréfaction foncée, un corps ample, des notes épicées. Alba Caffè en propose trois maisons, Caffè Partenope, Caffen et Caffè Pompeii, en grain, en dosettes ESE, en moulu et en capsules.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'un café napolitain\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe style méridional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè distingue cinq styles historiques d'espresso italien, du nord au sud. Naples incarne le dernier, le style méridional : la torréfaction la plus foncée, l'épice comme axe aromatique et le corps le plus ample. C'est le contraire du style alpin, le plus clair, plus acide et floral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCafé napolitain et espresso du nord : la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn croit souvent que le café du sud est simplement plus torréfié. Les écarts de style viennent pourtant d'abord du choix des cafés verts et de l'assemblage. La part de Robusta augmente du nord au sud de l'Italie, et elle contribue au corps, à l'amertume et à la crema abondante du café napolitain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe mélange napolitain : composition et torréfaction\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eArabica et Robusta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Robusta contient près de deux fois plus de caféine que l'Arabica, apporte des notes épicées et terreuses, et une crema plus abondante et plus persistante. L'Arabica apporte la douceur et les notes de caramel. Un mélange napolitain dose les deux, et les proportions varient beaucoup d'une maison à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne torréfaction foncée, pas brûlée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa torréfaction foncée est un choix de style qui développe le corps et les notes grillées. Le goût de brûlé, lui, est un défaut de surtorréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes maisons napolitaines de notre sélection\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCaffè Partenope, Casoria depuis 1989\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrois générations de torréfacteurs à Casoria, aux portes de Naples. Partenope est le nom de la sirène fondatrice de la ville, et la maison a donné à ses mélanges des noms de la mythologie grecque, en hommage aux origines helléniques de Naples : Sirena, Afrodite, Atena. Torréfaction lente et foncée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous proposons Partenope en grain (Sirena 100 % Arabica, Afrodite 80\/20, Atena 60\/40, Scugnizzo), en dosettes ESE compostables, en café moulu A'Moka et en capsules compatibles Nespresso®. Voir toute la \u003ca href=\"\/collections\/partenope\"\u003esélection Caffè Partenope\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaffen, les Quartieri Spagnoli depuis 1955\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCaffen a été fondée en 1955 dans un petit local des Quartieri Spagnoli par Don Luigi Percuoco. Son nom est l'acronyme de « Caffè Napoletano ». La maison torréfie sur des machines Probat, fait échantillonner les sacs de café vert au port de Naples avant production, et est membre de l'Istituto Nazionale Espresso Italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous proposons deux de ses mélanges de bar : Golden Bar, 80 % d'Arabica, un espresso napolitain intense et corsé, et White Bar Vesuvio, 70 % d'Arabica, fort et corsé. Voir la \u003ca href=\"\/collections\/caffen\"\u003esélection Caffen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaffè Pompeii, Pompéi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCaffè Pompeii revendique un modèle qu'elle appelle « Torrefazione 2.0 » : conception des mélanges, dégustation et contrôle à Pompéi, torréfaction et conditionnement confiés à des partenaires certifiés. Elle publie pour chaque mélange sa composition, ses origines et son type de torréfaction. Nous proposons son mélange Atena en \u003ca href=\"\/collections\/caffe-pompeii\"\u003edosettes ESE\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment préparer un café napolitain\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eÀ la machine expresso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe café napolitain se boit court et serré. En grain, il demande un \u003ca href=\"\/collections\/moulin-a-cafe\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e réglé fin et une \u003ca href=\"\/collections\/machine-a-expresso\"\u003emachine expresso\u003c\/a\u003e, pour une extraction dense couronnée de crema.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ la moka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour la cafetière italienne, choisissez un café moulu comme Caffè Partenope A'Moka, que la maison décrit avec des notes de chocolat noir, de noix et de figue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn dosettes ESE et en capsules\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes dosettes ESE offrent l'espresso napolitain sans moulin ni réglage. Elles fonctionnent dans toute machine portant le logo E.S.E. Partenope existe aussi en \u003ca href=\"\/collections\/compatibles-nespresso\"\u003ecapsules compatibles Nespresso®\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCafé napolitain ou café sicilien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaples et la Sicile appartiennent toutes deux au registre méridional. Mais la Sicile n'a pas de case dans la classification des styles italiens : ses maisons couvrent des intensités très variées, du 100 % Arabica au mélange très corsé. Découvrez notre \u003ca href=\"\/collections\/cafe-sicilien\"\u003ecafé sicilien\u003c\/a\u003e, et l'ensemble de notre \u003ca href=\"\/collections\/cafe-en-grain\"\u003ecafé en grain italien\u003c\/a\u003e et de nos \u003ca href=\"\/collections\/dosettes-pod-ese\"\u003edosettes ESE\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caffe-partenope-melange-atena-grains-1kg","title":"Caffè Partenope Atena - 1kg de café en grain","description":"\u003ch3 data-section-id=\"18qehog\" data-start=\"187\" data-end=\"241\"\u003eUn espresso italien riche et parfaitement équilibré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"243\" data-end=\"538\"\u003eLe Caffè Partenope Atena en grain\u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"284\"\u003e \u003c\/strong\u003eest un café emblématique de la tradition napolitaine, conçu pour offrir une expérience espresso complète, à la fois crémeuse, intense et harmonieuse. Il s’adresse aux amateurs de café recherchant un équilibre idéal entre puissance et finesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"755\"\u003eComposé de \u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"583\"\u003e60 % Arabica et 40 % Robusta\u003c\/strong\u003e, ce mélange offre une belle structure en tasse tout en conservant une certaine douceur. Il représente un excellent compromis entre les cafés doux et les cafés très corsés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"x00x4p\" data-start=\"757\" data-end=\"807\"\u003eUn profil aromatique riche aux notes gourmandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"1047\"\u003eGrâce à une torréfaction lente et maîtrisée, Atena développe un profil aromatique complexe et expressif. En tasse, on retrouve des \u003cstrong data-start=\"940\" data-end=\"1004\"\u003enotes de cacao, de chocolat, de noix et une touche florale\u003c\/strong\u003e, apportant une belle profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1186\"\u003eSon corps plein et sa créma dense en font un espresso particulièrement satisfaisant, avec une longueur en bouche persistante et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zmg6eo\" data-start=\"1188\" data-end=\"1232\"\u003eUne torréfaction italienne traditionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1234\" data-end=\"1442\"\u003eLa torréfaction foncée de ce mélange permet de renforcer le corps du café tout en conservant une belle harmonie aromatique. Ce procédé donne un espresso \u003cstrong data-start=\"1387\" data-end=\"1413\"\u003eintense mais équilibré\u003c\/strong\u003e, fidèle au style napolitain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1444\" data-end=\"1587\"\u003eChaque extraction offre une tasse régulière, idéale pour un usage quotidien en machine automatique, semi-automatique ou avec moulin domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"pj5br2\" data-start=\"1589\" data-end=\"1637\"\u003eCafé en grain 1kg pour une fraîcheur optimale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1639\" data-end=\"1851\"\u003eConditionné en sac de\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e1kg, ce café garantit une fraîcheur maximale. Le fait de moudre les grains juste avant extraction permet de libérer pleinement les arômes et d’obtenir une tasse plus riche et expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"1966\"\u003eCe format est idéal pour les consommateurs réguliers et les amateurs d’espresso souhaitant une qualité constante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"196e2lv\" data-start=\"1968\" data-end=\"2009\"\u003eUn café italien à consommer dès le réveil !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2269\"\u003eAtena est un café du quotidien polyvalent. Il est parfait  au petit-déjeuner pour gagner ce boost nécessaire pour tenir la journée. C’est un choix sûr pour ceux qui recherchent un espresso italien fiable et équilibré\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Partenope","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46401777828186,"sku":"","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/4_de2254bc-bd28-4f4e-8606-949e103b6260.png?v=1779311036"},{"product_id":"caffe-partenope-melange-afrodite-grains-1kg","title":"Caffè Partenope Afrodite - 1kg de café en grain","description":"\u003ch3 data-section-id=\"vsvtel\" data-start=\"179\" data-end=\"228\"\u003eUn café italien doux, équilibré et authentique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"508\"\u003eLe Caffè Partenope Afrodite en grain\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"274\"\u003e \u003c\/strong\u003eest un mélange italien artisanal qui incarne toute la douceur et l’élégance de la tradition napolitaine. Conçu pour les amateurs d’espresso équilibré et aromatique, il offre une tasse harmonieuse, accessible et agréable au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"510\" data-end=\"773\"\u003eComposé de \u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"553\"\u003e80 % Arabica et 20 % Robusta\u003c\/strong\u003e, ce café associe finesse aromatique et légère intensité. Il en résulte un espresso doux, rond et parfaitement adapté à une consommation régulière, aussi bien en machine automatique qu’en machine espresso traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ze8ktm\" data-start=\"775\" data-end=\"824\"\u003eUn profil aromatique doux aux notes gourmandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"826\" data-end=\"1085\"\u003eGrâce à une torréfaction maîtrisée, Afrodite développe un profil aromatique délicat et équilibré. En tasse, on retrouve des \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"1022\"\u003enotes douces de cacao, de fruit et de fleure\u003c\/strong\u003e, avec une faible acidité qui rend le café très facile à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1087\" data-end=\"1255\"\u003eCe profil en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent un café italien doux, sans amertume excessive, mais avec suffisamment de caractère pour rester expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zmg6eo\" data-start=\"1257\" data-end=\"1301\"\u003eUne torréfaction italienne traditionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1555\"\u003eLa torréfaction moyenne du Caffè Partenope Afrodite permet de préserver la richesse naturelle des grains tout en développant une belle rondeur en bouche. Le résultat est un espresso crémeux, fluide et régulier, fidèle aux cafés italiens artisanaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1656\"\u003eChaque extraction révèle une tasse stable, idéale pour un usage quotidien à la maison ou au bureau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"pj5br2\" data-start=\"1658\" data-end=\"1706\"\u003eCafé en grain 1kg pour une fraîcheur optimale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1708\" data-end=\"1921\"\u003eConditionné en sac de 1kg, ce café garantit une fraîcheur maximale. Le fait de moudre les grains juste avant extraction permet de conserver tous les arômes et d’obtenir une tasse plus riche et plus expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1923\" data-end=\"2046\"\u003eCe format est particulièrement adapté aux consommateurs réguliers et aux amateurs de café souhaitant une qualité constante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"25fh5v\" data-start=\"2048\" data-end=\"2090\"\u003eUn café du quotidien doux et accessible\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2092\" data-end=\"2310\"\u003eAfrodite est pensé comme un café polyvalent, facile à apprécier et adapté à tous les moments de la journée. Il convient parfaitement à ceux qui recherchent un espresso italien doux, équilibré et sans excès d’intensité.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Partenope","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46401778942298,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/4_14b94594-72e0-4929-bf30-2780eaf66406.png?v=1779311036"},{"product_id":"partenope-amoka-cafe-moulu","title":"Caffè Partenope A'Moka - Café Moulu 250g","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le café italien moulu Caffè Partenope A'Moka, un café artisanal spécialement conçu pour votre moka ou espresso. Inspiré de la tradition napolitaine, ce café moulu offre un corps rond et crémeux ainsi que des notes de chocolat noir, de noix et de figues pour une expérience gustative riche et intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre café est soigneusement sélectionné, torréfié et moulu selon les normes les plus élevées pour garantir une tasse de café de qualité supérieure à chaque fois. Avec une teneur moyenne en caféine, vous pouvez profiter de l'expérience du café italien à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaffè Partenope A'Moka est parfait pour ceux qui cherchent à s'immerger dans la culture italienne et la tradition napolitaine. Son goût riche et intense est parfait pour les amateurs de café qui cherchent à découvrir de nouvelles saveurs et à explorer le monde du café italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez Caffè Partenope A'Moka dès aujourd'hui et profitez de la riche tradition italienne dans chaque tasse de café moulu artisanal pour moka ou espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Partenope","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461673701722,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/Template_Grain_de_cafe-6.png?v=1781524463"},{"product_id":"caffe-partenope-dosettes-ese","title":"Caffè Partenope Classique - 50\/ 150 dosettes ESE","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez l’intensité du véritable espresso napolitain\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes dosettes ESE Caffè Partenope Classique vous invitent à retrouver chez vous toute la richesse du café italien traditionnel. Élaboré à partir d’un mélange soigneusement équilibré d’Arabica et de Robusta, ce café séduit par son caractère affirmé, sa belle intensité et sa créma généreuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à une torréfaction lente et foncée inspirée de la tradition napolitaine, chaque tasse révèle des arômes profonds et gourmands. Les notes de cacao, de pain grillé et de noisette s’associent harmonieusement pour offrir un espresso corsé, rond et particulièrement agréable en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne dosette ESE pratique et compatible\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eConditionné au format ESE (Easy Serving Espresso) de 44 mm, ce café est conçu pour être utilisé avec toutes les machines compatibles ESE. Chaque dosette contient la juste quantité de café moulu afin de garantir une extraction régulière et une qualité constante tasse après tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSimple à utiliser, propre et rapide, le système ESE permet de préparer un espresso de qualité professionnelle en quelques secondes seulement, sans dosage ni manipulation complexe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn café idéal pour les amateurs de saveurs italiennes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe mélange Arabica-Robusta de Caffè Partenope offre un équilibre parfait entre puissance aromatique et rondeur. Sa teneur en caféine modérée à élevée en fait un excellent choix pour démarrer la journée ou accompagner une pause café énergisante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSon profil aromatique séduira particulièrement les amateurs d’espressos italiens traditionnels recherchant une tasse intense, peu acide et riche en saveurs torréfiées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir les dosettes ESE Caffè Partenope ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe format ESE est reconnu pour sa simplicité d'utilisation et son approche plus respectueuse de l’environnement grâce à ses dosettes en papier biodégradable. Il permet également de préserver les qualités aromatiques du café tout en garantissant une extraction homogène.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec Caffè Partenope Classique, profitez d’un café inspiré de la culture napolitaine et retrouvez chez vous l’expérience authentique d’un espresso servi dans les meilleurs bars italiens.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Partenope","offers":[{"title":"50","offer_id":54147849191770,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":54147849224538,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/4_945f80bc-4b10-4ead-b626-780b21fc4739.png?v=1779310742"},{"product_id":"capsules-caffe-partenope-nespresso","title":"Caffè Partenope - capsules compatibles Nespresso®","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le café italien authentique avec les capsules compatibles Nespresso® de Caffè Partenope. Inspirées par le fameux espresso napolitain, ces capsules vous offrent un véritable moment de plaisir avec chaque tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur blend de Robusta et Arabica est soigneusement sélectionné pour vous offrir une teneur forte en caféine, vous permettant de profiter pleinement de votre café matinal. La torréfaction foncée garantit une saveur corsée et intense, avec des notes de cacao, pain grillé et noisettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque capsule est conçue pour préserver l'arôme et la fraîcheur du café, vous permettant de profiter de l'expérience d'un authentique espresso napolitain dans le confort de votre propre maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'intensité forte de ces capsules compatibles Nespresso® est parfaitement équilibrée, vous offrant une expérience gustative unique et inoubliable. Essayez dès maintenant les capsules Caffè Partenope pour une expérience café authentique et pleine de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Partenope","offers":[{"title":"50","offer_id":46461725409626,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":46461725442394,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/products\/capsule-nespresso.jpg?v=1779311041"},{"product_id":"caffe-pompeii-ese-dosettes-atena-150pc","title":"Caffè Pompeii Atena - 150 dosettes ESE","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eL’intensité du véritable espresso Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRetrouvez toute l’authenticité du café napolitain avec les dosettes ESE Caffè Pompeii Atena. Élaboré selon la tradition italienne, ce mélange exclusif offre un espresso puissant, riche en arômes et parfaitement équilibré. Inspiré du célèbre rituel du café napolitain, Atena Gusto Forte séduit par son caractère affirmé et sa remarquable intensité en tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette recette associe avec soin deux Robustas sélectionnés en Inde et en Ouganda à un Arabica d’Amérique Centrale. Cette combinaison apporte à la fois puissance, corps et complexité aromatique pour satisfaire les amateurs d’espressos corsés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn profil aromatique riche et généreux\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à une mouture fine et une torréfaction lente et prolongée, Caffè Pompeii Atena développe des arômes intenses et persistants. Dès les premières gorgées, vous découvrirez des notes caractéristiques de réglisse, d’épices et de fèves de cacao qui confèrent à ce café une personnalité unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn tasse, l’extraction révèle une crème épaisse et sombre, typique des meilleurs espressos napolitains. Son goût rond et généreux procure une expérience de dégustation authentique, idéale pour les amateurs de cafés italiens au caractère affirmé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCompatible avec toutes les machines ESE 44 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCes dosettes sont compatibles avec toutes les machines utilisant le standard ESE 44 mm. Chaque dosette est pré-dosée pour garantir une extraction régulière et une qualité constante, sans réglage complexe ni gaspillage de café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe format ESE permet de préparer rapidement un espresso de qualité professionnelle tout en conservant la simplicité d’utilisation recherchée au quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIntensité préservée jusqu’à la dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eChaque dosette est emballée individuellement sous atmosphère protégée afin de préserver l’ensemble des qualités aromatiques du café fraîchement torréfié. Ce conditionnement garantit une fraîcheur optimale et une expérience gustative fidèle à la torréfaction d’origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir Caffè Pompeii Atena ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssu du savoir-faire napolitain de Caffè Pompeii, ce mélange a été conçu pour les amateurs d’espresso intense recherchant une tasse puissante, riche en saveurs et fidèle à la tradition italienne. Son format économique de 150 dosettes permet de profiter durablement d’un café d’exception à la maison comme au bureau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pompeii","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47538383126874,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/4_f3add4a2-8f93-4900-a365-7d9fb4938fae.png?v=1779311332"},{"product_id":"caffen-golden-bar-1kg-grain-80-arabica","title":"Caffen Golden Bar - 1kg de café en grain 80% Arabica","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1bp8i96\" data-start=\"184\" data-end=\"244\"\u003eUn espresso italien riche, doux et parfaitement équilibré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"556\"\u003eLe Caffen Espresso Golden Bar est un café en grain inspiré de la tradition italienne, conçu pour offrir une tasse harmonieuse, aromatique et accessible au quotidien. Avec son assemblage de \u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"477\"\u003e80 % Arabica et 20 % Robusta\u003c\/strong\u003e, il propose un excellent équilibre entre douceur, rondeur et légère intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"733\"\u003eCe café est idéal pour les amateurs d’espresso qui recherchent une expérience gustative à la fois expressive et équilibrée, sans excès d’amertume ni de puissance trop marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1upx655\" data-start=\"735\" data-end=\"778\"\u003eUn profil aromatique gourmand et raffiné\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1062\"\u003eGrâce à une sélection de grains issus de terroirs d’Amérique du Sud et d’Asie, ce mélange développe une palette aromatique riche et chaleureuse. En tasse, on retrouve des \u003cstrong data-start=\"951\" data-end=\"1017\"\u003enotes chocolatées, légèrement toastées et subtilement fruitées\u003c\/strong\u003e, accompagnées d’une belle rondeur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1205\"\u003eLa présence modérée de Robusta apporte du corps et une crema généreuse, tout en conservant la finesse et l’élégance de l’Arabica majoritaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1h8xmsn\" data-start=\"1207\" data-end=\"1265\"\u003eUne torréfaction maîtrisée pour une extraction optimale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1267\" data-end=\"1478\"\u003eLe Golden Bar bénéficie d’une \u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1330\"\u003etorréfaction moyenne à foncée\u003c\/strong\u003e, spécialement pensée pour l’espresso. Ce profil de cuisson permet de révéler des arômes profonds tout en conservant une bonne lisibilité gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1636\"\u003eLe résultat est un café stable, constant et adapté aussi bien aux machines espresso automatiques qu’aux machines traditionnelles ou aux moulins domestiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"qz7sbl\" data-start=\"1638\" data-end=\"1686\"\u003eCafé en grain 1kg pour une fraîcheur maximale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1688\" data-end=\"1895\"\u003eConditionné en sac de 1kg, ce café permet de préserver la fraîcheur des grains jusqu’à utilisation. Moudre juste avant extraction garantit une meilleure intensité aromatique et une tasse plus expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1897\" data-end=\"2012\"\u003eCe format est idéal pour les consommateurs réguliers, que ce soit à la maison, au bureau ou en restauration légère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"acbyg8\" data-start=\"2014\" data-end=\"2054\"\u003eUn café du quotidien simple et fiable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2056\" data-end=\"2336\"\u003eLe Caffen Golden Bar est conçu comme un café de tous les jours : facile à apprécier, constant en qualité et suffisamment équilibré pour plaire au plus grand nombre. Il constitue un excellent choix pour ceux qui souhaitent un espresso italien accessible sans compromis sur le goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548279914842,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/4_7fb7495e-c1af-4aa4-92ef-707eb1f65a95.png?v=1779311379"},{"product_id":"caffen-espresso-white-bar-vesuvio-1kg","title":"Caffen Espresso White Bar Vesuvio - 1kg de café en grain 70% Arabica","description":"\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"456\"\u003e\u003cstrong data-start=\"142\" data-end=\"289\"\u003eFort de plus de 60 ans d’histoire et de tradition italienne, le Caffèn White-Bar Vesuvio incarne l’excellence du véritable espresso napolitain.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"289\" data-end=\"292\"\u003eIssu d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, ce café a été pensé pour offrir une expérience gustative intense et fidèle aux bars italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"816\"\u003eComposé de \u003cstrong data-start=\"469\" data-end=\"524\"\u003e70 % de grains d’Arabica soigneusement sélectionnés\u003c\/strong\u003e, ce mélange garantit un \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"579\"\u003eespresso de grande qualité\u003c\/strong\u003e, caractérisé par un \u003cstrong data-start=\"600\" data-end=\"618\"\u003earôme puissant\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"650\"\u003egoût corsé et équilibré\u003c\/strong\u003e, ainsi qu’une \u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"698\"\u003eonctuosité généreuse en tasse\u003c\/strong\u003e. Chaque extraction révèle des notes profondes et persistantes, idéales pour les amateurs de café italien authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"893\"\u003eDéjà présent à la carte d’une dizaine d’établissements italiens à Paris\u003c\/strong\u003e, le Caffèn White-Bar Vesuvio séduit aussi bien les Napolitains exigeants que les passionnés de café rêvant de retrouver, chez eux, l’atmosphère d’un bar de Naples.\u003cbr data-start=\"1057\" data-end=\"1060\"\u003eParfait pour l’espresso, il s’adapte aussi bien à une utilisation domestique qu’à un environnement professionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548336144730,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/4_b1aba6cd-6383-440e-928f-5c77fd3f3df1.png?v=1779311385"},{"product_id":"caffe-partenope-sirena-1kg-cafe-en-grain","title":"Caffè Partenope Sirena - 1kg de café en grain 100% Arabica","description":"\u003ch3 data-end=\"229\" data-start=\"175\" data-section-id=\"fhogms\"\u003eUn café 100% Arabica tout en finesse et en élégance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"529\" data-start=\"231\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"275\" data-start=\"234\"\u003eCaffè Partenope Sirena\u003c\/strong\u003e est conçu pour les amateurs de café doux, aromatique et raffiné. Issu de la tradition italienne, ce café met en valeur toute la richesse des grains Arabica soigneusement sélectionnés pour offrir une tasse équilibrée, élégante et sans amertume excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"724\" data-start=\"531\"\u003eIdéal pour les amateurs d’espresso subtil, ce café en grain révèle une expérience gustative plus douce que les mélanges contenant du Robusta, tout en conservant une belle complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"770\" data-start=\"726\" data-section-id=\"3lmn3a\"\u003eUn profil aromatique délicat et expressif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1044\" data-start=\"772\"\u003eGrâce à une sélection de cafés Arabica de qualité, ce mélange développe des arômes fins et harmonieux. En tasse, on retrouve des \u003cstrong\u003enotes d'abricot, d'amande et de miel d'Acacia\u003c\/strong\u003e accompagnées d’une fraîcheur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1207\" data-start=\"1046\"\u003eCe profil en fait un café particulièrement apprécié par ceux qui recherchent une expérience plus douce et plus aromatique que les espressos corsés traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1264\" data-start=\"1209\" data-section-id=\"18cero3\"\u003eUne torréfaction maîtrisée pour préserver les arômes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1515\" data-start=\"1266\"\u003eLa torréfaction du Caffè Partenope Sirena est réalisée de manière à préserver la finesse naturelle des grains. Ni trop poussée, ni trop légère, elle permet de révéler toute la complexité aromatique du café sans développer d’amertume excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1677\" data-start=\"1517\"\u003eLe résultat est un espresso \u003cstrong data-end=\"1573\" data-start=\"1545\"\u003eélégant, rond et parfumé\u003c\/strong\u003e, idéal pour une consommation quotidienne ou pour des préparations plus douces comme les cafés allongés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1723\" data-start=\"1679\" data-section-id=\"1bwmqmb\"\u003eCafé en grain pour une fraîcheur optimale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1947\" data-start=\"1725\"\u003eConditionné en sac de 1kg, ce café en grain garantit une fraîcheur maximale. Le fait de moudre les grains juste avant extraction permet de conserver tous les arômes et d’obtenir une tasse plus riche et plus expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2073\" data-start=\"1949\"\u003eCompatible avec les machines espresso automatiques, semi-automatiques et moulins domestiques, il s’adapte à tous les usages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2120\" data-start=\"2075\" data-section-id=\"1ceraem\"\u003eUn cadeau idéal pour les amateurs de douceur \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2379\" data-start=\"2122\"\u003eLe Caffè Partenope 100% Arabica est parfait pour ceux qui recherchent un café moins amer, plus fin et plus aromatique. Il convient aussi bien au café du matin qu’aux pauses de la journée, avec une digestibilité plus douce que les mélanges riches en Robusta.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Partenope","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48311299506522,"sku":"","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/4_77e9233e-de9b-42f9-8d40-0c3dbba748dd.png?v=1779311544"},{"product_id":"kit-gobelet","title":"Accessoire Caffè Partenope - kit de 150 Gobelets, sucres et agitateurs","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eKit Accessoires Caffè Partenope : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e150 Gobelets espresso \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e150 Sucres\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e150 Agitateurs. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour les bureaux, événements et professionnels souhaitant offrir un service café complet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Partenope","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52651726995802,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/8_222cddad-0f36-4d6b-ad0a-9f40d27fb413.png?v=1780395686"},{"product_id":"cafe-partenope-scugnizzo-en-grain","title":"Caffè Partenope Scugnizzo - 1kg de café en grain","description":"\u003ch3\u003eUn espresso napolitain corsé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScugnizzo est le mélange le plus corsé de Caffè Partenope, maison de Casoria, aux portes de Naples, qui torréfie depuis 1989. Il associe des cafés Arabica et Robusta venus d'Amérique du Sud, d'Afrique et d'Asie. La maison ne publie pas la proportion de chaque espèce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe profil en tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePartenope annonce des notes de cacao, de noix de pécan torréfiées et de caramel fumé, pour une tasse corsée et crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne torréfaction napolitaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComme toute la gamme Partenope, Scugnizzo est torréfié lentement et foncé, dans le style napolitain. C'est un café pensé pour l'espresso, à moudre juste avant l'extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSac de 1 kg de café en grain.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Partenope","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53171541180762,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/Notes-12.png?v=1779310680"},{"product_id":"caffe-partenope-atena-grand-bar-150-dosettes-ese","title":"Caffè Partenope Atena Grand Bar - 150 dosettes ESE","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNotre best-seller en format ESE !\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLes capsules ESE Gran-Bar capturent toute l'intensité et l'onctuosité de notre mélange Atena, désormais disponible au format Cialde.\u003cbr\u003eUn profil aromatique gourmand et équilibré\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn espresso corsé, aromatique et persistant, aux notes de cacao, de miel et de fruits frais, torréfié selon la plus pure tradition napolitaine. 100 % compostable et biodégradable, il vous permet de préserver la nature et de savourer un délicieux café.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCompatible avec toutes les machines ESE 44 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eConditionnées au format universel ESE 44 mm, ces dosettes sont compatibles avec toutes les machines utilisant ce standard. Chaque dosette est pré-dosée afin de garantir une extraction régulière et constante, tasse après tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe système ESE permet de préparer un espresso de qualité professionnelle en quelques secondes seulement, sans manipulation complexe ni gaspillage de café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn format économique pour les grands amateurs de café\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAvec son conditionnement de 150 dosettes, ce format est idéal pour les consommateurs réguliers, les familles, les bureaux ou les établissements souhaitant profiter d’un café italien de qualité au quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes dosettes ESE sont également appréciées pour leur simplicité d’utilisation et leur conception en papier filtre biodégradable, une alternative plus respectueuse de l’environnement que de nombreuses capsules propriétaires.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Partenope","offers":[{"title":"150","offer_id":53201679286618,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/4_b96bb8a7-141f-4d4b-8b3b-8e96149b9473.png?v=1779310681"},{"product_id":"caffe-partenope-cremoso-150-dosettes-ese","title":"Caffè Partenope Cremoso - 150 dosettes ESE","description":"\u003cp\u003eLes dosettes Cremoso reprennent la Miscela Cremosa de Caffè Partenope, maison installée à Casoria, aux portes de Naples, depuis 1989. La maison ne publie pas la composition de ce mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes dosettes ESE compostables\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque dosette contient 7 g de café dans un filtre en papier compostable, au format ESE 44 mm. Elle s'utilise dans toute machine portant le logo E.S.E., sans dosage ni tassage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 150 dosettes.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Partenope","offers":[{"title":"150","offer_id":54165606203738,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/17_c3a72b3b-7c01-414a-9fd3-9cb663b4418f.png?v=1779310734"},{"product_id":"tasse-cappuccino-caffe-partenope-lot-de-6","title":"Tasse Cappuccino Caffè Partenope - Lot de 6","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLot de 6 tasses et sous-tasses italiennes de qualité professionnelle, idéales pour déguster vos cappuccinos, cafés gourmands et autres boissons chaudes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfaites pour accompagner notre Partenope Atena, le best-seller d’ALBA Caffè. Élégantes et robustes, elles mettent en valeur chaque tasse et ajoutent une authentique touche italienne à vos moments café.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Partenope","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54224453271898,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8198\/7733\/files\/1_e82517d3-b2ce-4102-b6e9-1952b140154a.png?v=1780390603"}],"url":"https:\/\/www.albacaffe.fr\/collections\/cafe-napolitain.oembed?page=2","provider":"Alba Caffè","version":"1.0","type":"link"}